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復活


おにぎり今日のお弁当
・ドライカレー風??
・さつまいものレモン煮(娘っち、お気に入り)
・卵焼き(中華風)
・プチトマト
・ゆで卵

娘っち、復活しました。

今日は、オムライス弁当にしようとフライパンでたまねぎ、人参、鶏肉を炒めて冷蔵庫を開けたらケチャップが残り少しだったのでカレー粉で味付けしてドライカレー??


食事今日の晩御飯
・チキン、アボガトのサラダ、レンコンチップ、長いも揚げ
・クリームシチュー
・かつおのたたき(洋風)

今日もまたまただし用の昆布を買い忘れたので・・・・
クリームシチューになりました。

pinguさんの所でみたアボガトサラダと長いもの揚げ物
おいしかったです。






お休み


おにぎり今日のお弁当
・シルバーの醤油漬け
・まいたけのゆず胡椒バター焼き
・卵焼き(明太子)
・こふきいも

今日は、娘っち「頭が痛い」と言うのでお休みしたんですが・・・
一日ベットで漫画を読んだり、ゲームをしたりで元気そうでした・・・
家では、お休みするとベットからご飯の時以外なるべく出てこないというおきてが・・・



食事今日の晩御飯
・豚と大根のキムチ炒め
・きのこサラダ
・青菜のオイル煮(冬華って野菜)
・卵スープ(だしの昆布を切らしていたので・・・)
・納豆(黒ゴマ、おかか)
娘っちも今日は学校を休んだんですが・・・
インフルエンザ、ノロウィルスが流行っているみたいですね。
娘っちは、一日ベット張り付けだったので夜にはすっかり元気になりました。


ケーキ


ケーキ昨日の最後に食べたケーキ。娘っちお気に入りのケーキ屋さんで買いました。アトリってケーキ屋さんなんですけど・・・
よくTBSのドラマとかでここのケーキが出てきたりしてるんですよ。



またまた買ちゃいました。いま手ぬぐいにはまっています。
最近、すごくかわいい柄がたくさんあるんですよ。

今日は、おじさんの病院にお見舞いに行ったので外食だったんですけど・・・
写真撮るのを忘れてしっかり食べちゃいました。

バースデーディナー



ディナー今日の晩御飯
・たこのぺペロンチーノ
・サラダ
・オードブル
 ・スモークサーモン
 ・カマンベールチーズ
 ・グリッシーニの生ハム巻き
今日のランチは遅めだし、しっかり食べたから夜はいいでしょうと思っていたのは私だけ???だったようで・・・
一応作りました。
お昼にケーキも食べたし・・・と思っていたのも私だけ・・・
娘っちの大好きな近所のケーキ屋さんでケーキケーキもしっかり買ってきました。

バースデーランチ2


ディナーメイン
うかい牛のマッシュルームソース



ケーキデザート
和栗のモンブラン

今回は、つきみ野ではなく去年の暮れに新しく出来たあざみ野うかい亭に行きました。
つきみ野よりサービスが良かったような気がします。


バースデー


前菜


ホタテのソテー

ケーキ2今日は、娘っちのバースデー♪だったのでばぁばがうかい亭にランチに連れて行ってくれました。

おやつ


ディナー今日の晩御飯
・梅そぼろご飯
・いわしのつみれ汁
・長いもの明太子和え

梅そぼろご飯(4人分)

合いびき肉・・・300g
醤油・・・大3
みりん・・・大2
酒・・・大4
砂糖・・・大3
豆板醤・・・小1
梅干・・・3個(梅干は種を取ってたたいておく)
大葉・・・20枚(千切り)
白ゴマ・・・大2
温泉卵・・・4個

・調味料をすべて合わせてお鍋に入れる。(火をかける前に)
・お肉をいれ、火にかけてお箸3〜4本でそぼろを作る。
・汁っけがなくなってきたらたたいた梅干を入れる。
・大葉とゴマをご飯にまぜてそぼろ、温泉卵をのせる。

このそぼろご飯梅干が入っているからさっぱり食べられます。




ケーキ今日のおやつポッキーの紫いも
おいしかった〜!!パッケージも和風な感じでかわいい!

プレゼント


おにぎり今日のお弁当
・ささみのカレーソテー
・パプリカとベーコンのキッシュ風
・ナポリタン
・青菜とかまぼこ炒め
・さつまいものレモン煮
・プチトマト
・おにぎり(2種類)



プレゼントばぁばにプレゼント
昨日、大好きなコーヒー屋さんでばぁばに誕生日プレゼントを買ってきたらこんな包装をしてくれました。
かわいくないですか?
このお店、コーヒー豆を売っているんですけど・・和物がたくさんおいてあるんです。うち用にお皿も買ってしまいました。
最近食器にはまっていて・・

いかご飯、ふたたび


おにぎり今日のお弁当
・海老ちり
・なすとパプリカの味噌いため
・かぼちゃの蜂蜜焼き
・いかご飯(昨日の残り)
お弁当に昨日の残りご飯を入れるのは、ちょっと心配だったんだけど・・・
娘っちがいたく気に入っていたので・・
そして今日帰って来て
;">「いかご飯、おいしかった!」よかったです。はい!



きのこブルー今日の晩御飯
・たぬきおにぎり
・キャベツといかわたのホイル焼き
・さわらのマヨネーズ焼き(にんじんマヨネーズ)
・味噌汁(きゃべつ、大根、油揚げ、ごま)

昨日のいかご飯であまりのげそといかわたでホイル焼きにしました。
これ少し前に「はなまる」でやっていたんですが、す〜ごくおいしかった。
ちょっとお酒のおつまみみたいだったけど・・・


料理教室


おにぎり今日のお弁当
・なす、しいたけの肉づめ
・いんげん、ベーコンのカレーソテー
・大根のきんぴら




きのこレッド今日の晩御飯
・いかご飯
・根菜のげんこつ揚げ(レンコン、サツマイモ、ごぼう)
・たまごのおぼろ豆腐
・だいこんと水菜のサラダ(ベーコンドレッシング)

今日は、お料理教室に行ってきました。
そのおさらいのメニューです。

今日、娘っちに一番好評だったいかご飯

ディナーレシピ

するめいか(細切り)・・・2はい
醤油・・・大1
酒・・・・大1
オイスターソース・・大1,1/2
米・・・2カップ

浸水したお米に調味料を入れよく混ぜいかを乗せ炊く。
(調味料の分の水の量を加減する)

とても簡単においしい、いかご飯ができます。

他の物も簡単でおいしかったのでまたアップします。


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