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名古屋から

080328_1127~01.jpg
お友達に会いに名古屋に遊びに来ました。
名古屋に着いてお友達に会って直ぐにお茶をしに入った喫茶店にこんなにお茶目なものが・・・
これ「シャチボン」って言うんです。

料理教室で



晩御飯
 エスニックかつお丼


今日の料理教室で習ったエスニック鮪丼のアレンジ
マリネしておいたかつおでどんぶりに・・
マリネのタレにナンプラーが入ってます。
このタレ、ドレッシングにも使えしいろいろ使えそう!
ナンプラーってなかなか使いきれない調味料の一つじゃないですか?

下のご飯は、酢飯なんだけど・・・
炊飯するときに寿司酢と生姜のみじん切りを入れて一緒に炊き込んでいます。

つけダレ
  たまねぎ(みじん切り)・・大2
  にんにく(うすぎり)・・・2枚
  赤唐辛子      ・・・1/2本
  サラダオイル    ・・・大2
  ごま油       ・・・小1
  醤油        ・・・大1
  砂糖        ・・・小1
  ナンプラー     ・・・大1 1/2

ぺペロンチーノを作る時のように油、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ香りが出たらにんにく、赤唐辛子を取り出し、火を消してから醤油、砂糖を入れ溶かしごま油、ナンプラー、たまねぎを合わせる。

この分量よりたまねぎ多目でもおいしいかも!!


この他にかぶの桜煮と黒胡麻のカップケーキも習ってきたのでまたおさらいしたいと思います。

週末に学校説明会に行って沢山の宿題をもらって帰ってきた娘っち
ノルマをこなすのに久しぶりに勉強してます。
学校が始まったらすぐにこの宿題の中からテストが出るそうです。
暇をもてあましていた娘っちにはちょうどいいかも・・・

きた〜〜!!


お手紙
のがきた〜〜!!<
パパさん、転職したりしていないのですが・・・
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晩御飯
 ハッシュドビーフ
 トマトサラダ

ハッシュドビーフにフワフワの卵を添えて・・・
おじいちゃんの家に行った時にお姉さんの家のおいしい卵を貰ってきたから
貰ってきてから娘っちは、毎日卵かけご飯を食べてる。



近所にすごく立派な桜の木があるの!
個人のお家なんだけどライトアップもしているし、お庭にも入れて見せてくれるから
夜に見に行きたいんだけど・・・
早く見に行かないともう満開みたいだから・・・

キムチ鍋


晩御飯
 トロロ納豆

前の日から醤油に漬けておいた卵黄をのせて




 チャイナベーコン

お友達に教えてもらって3日間かけて作ったのに・・・
(3日ベランダに干してウーロン茶で蒸して)
いつものチャーシューと変わらないって・・・
でもおいしければいいじゃんって・・・
ん〜!なんだかな〜




 キムチ鍋



土曜は、高校の説明会に行って高校の近くのお友達とお茶をしておじいちゃんの家にお泊りに行っていました。(用賀→自由が丘→鶴見)
お友達は、小学校の時の同級生でもう3十ん年の付き合いで娘っち達も生まれた時からだから15年の付き合い(パパさん達も18年)
娘っち達は、大きくなってなかなか予定が合わなくってめったに会う事が出来なくなってしまったけど・・・(今回も夏休み以来)
姉妹みたいな関係!

おじいちゃんの家も近いけど・・・(家から1時間ぐらい)
お正月以来!
娘っち、塾が土曜もあったからなかなかお泊りにいけなかったの・・・
学校が始まると土曜も授業があるのでまたなかなか行けないと思うので

おじいちゃんの家の帰りにお買い物に行って
娘っち、春用のジャケットが欲しいって・・・(母も欲しい・・)
結局、娘っちのジャケットとかばんを買ってきました。(母も欲しい・・・)
買い物をしてる間、パパさんは電気やさんでマッサージ椅子に座ってました(笑)




どゆうこと???


昨日の夜から家の駐車場に知らない車が止まってるの!!
赤い車の隣が家の駐車場なんですが・・・
昨日の夜中パパさんが仕事から帰ってきたら止まっていたんです。
朝、管理人さんに報告に行って調べてくれたら隣の隣の駐車場の人だったんですが・・・
え〜!!わからない!!
どうして間違えるかな??


おやつ
昨日、買ってあったおはぎをおやつに・・・





明日の朝食用にチーズマフィンを作っておいて!
入れ物がクリスマスですが・・・




晩御飯
 ささみかつ(梅、チーズ、プレーン)
 青梗菜の蟹あんかけ
 味噌汁




ケーキ買ってきたよ


晩御飯
 ホイル焼き(鮭、たまねぎ、人参、まいたけ、絹さや)
 かぶとベーコンのソテー
 豆とアボカドのサラダ
 味噌汁

 



お祝い
 今日は、ケーキを買ってきてろうそく3本たててお祝いしましたよ。
 



お彼岸だからおはぎも買ってきたけど・・・
明日、食べよう!!

今日は、雨が降って寒い1日だったからお家でゴロゴロ過ごしてました。
パパさんは、仕事に行っちゃたしね。
遊園地に行く予定だった娘っちは、いつもは起こさないと昼近くまで寝ているのに・・・
今日は、朝6時には起きてきました。
雨で中止になって2度寝してたけど・・・
母もパパさんの朝ご飯の用意をして2度寝したけど・・・

丸3年



晩御飯
 ダッカルビご飯
 わかめスープ
 レタスサラダ


わあ〜!!昨日で娘っち移植丸3年経ってました。
ケーキにローソク3本たててお祝いしようと思っていたのに・・・
忘れてました。
今日も1歩も外に出なかったので・・・
明日にでも買ってこようかな??
やっぱりやっておかないと・・・

お仕事お休みの今日は、こたつをしまいました。
この頃すっかり春って感じだったので・・・
まだストーブはしまえないけどね。



ひき肉三昧??


ソフトクリームおやつ
お休みの間もいろいろ食べてました。
ミルクティープリンを作ったり・・・




ケーキおやつ
パパさんが仕事に行ってしまった土曜日に娘っちとお買い物に行った時にスタバで「ボルケーノ」を食べたり・・・




ディナーランチに
日曜のランチに・・・
お友達に教えてもらった炭火ハンバーグ屋さん
パパさんと私は、180グラムのビーフハンバーグ
肉好きの娘っちは、300グラムのビーフハンバーグ
完食してました。




日曜の夜ご飯
夜も鶏ひきで鶏団子鍋




今日の晩御飯
 サムゲタン風
 野菜サラダ
 皮なしシュウマイ

そして今日もひき肉!


ストラップ
今、リプトンの紅茶を買うとついてくるおまけ!
全種類、揃えちゃった。



ホワイトデー


昨日の晩御飯
 ベル焼き?パスタ
 ヤンソンさんの誘惑
 卵スープ

このパスタ、実家の近所にあった好きだった小さな洋食屋さんにあったベル焼きを真似したもの。ベル焼きって・・・お店の名前が「ベル」だったから・・
もうずっと行っていないけど・・・




ホワイトデー
パパさんが近所のケーキ屋さんから買って帰ってきました。
忘れてなかったのね。
ってゆうか
忘れるわけにはいかないよね。
娘っちに先週ぐらいからプレッシャーかけられたもんね。


昨日は、月1の会議の日
私は、本当は仕事が休みだったんだけど・・・
会議の為だけに行きました。
事前に今回の会議は荒れる??って言われていたから・・・・
割とすんなり?
あれ?って感じに終わりました。
でもまあ2時間近くかかりましたが・・・



ハンドブレンダーで・・・


チーズケーキ
この間、コストコに行ったときにクイジナートのハンドブレンダーを買ったので
それに材料をすべて入れて一気にチーズケーキ作り。
う〜ん簡単!楽チン!




晩御飯
 さごしの味噌漬け焼き
 新じゃがとちくわの煮物
 きゅうりの梅昆布茶和え
 納豆
 味噌汁



11日に卒業式を終えた娘っち
「早く春休みにならないかな〜」って言っていたのに・・・
もう「暇すぎ」って・・・
いいよ!家のお手伝いなんでもしてくれて・・・
友達とメールして「マックでコーヒー1杯でしゃべりたおしてこようか」って・・・
おばちゃんか!



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